Imprimir






Coupatge

40% Samsˇ
30% Garnatxa
20% Cabernet Sauvignon
10% Syrah


Elaboraciˇ

Fermentat en dip˛sit d’acer inoxidable  amb temperatura controlada per mantenir aromes i fer una bona extracciˇ de color i tanins. Maceraciˇ post-fermentaciˇ de 15 dies segons tast. Dos mesos de fusta (33% americana de Virginia, 66% francesa d’Allier). Descovat en el moment ˛ptim, filtrat abans de posar en ampolla.


Nota de tast

Visual: Color vermell, cirera fort. Bona capa de color amb menisc vermell-violaci. Net i lÝmpid.
Aroma: Intensitat a fruita vermella, xocolata, amb tocs de pruna, reminiscŔncies de poma.
Gust: Vi fresc, afruitat, lleuger, golˇs, acidesa molt equilibrada. En boca Ús envolvent, cÓlid i harmoniˇs. En retronasal, s’aprecien els sabors a xocolata persistent amb tocs de vainilla i fruita salvatge.

 
Temperatura recomanada
14║

Presentaciˇ
Caixa de 6 ampolles x 0,75 ml.




By Albert Rotllan & Teresa Terrones
XIROI VINS S.L.

www.xiroi-vins.com
Gerent Comercial: Albert Rotllan Torra   m˛vil: 669 486 712    a.rotllantorra@gmail.com
Administraciˇ: Teresa Terrones RamÝrez   m˛vil: 686 849 261 teretr@yahoo.com



Tornar